Boom’s steirisches Kürbiskernpesto

In unserer Boom-Familie ist es bereits seit Jahren Tradition, dass sich freiwillige Kolleginnen und Kollegen, die liebevoll die Boom Weihnachtselfen genannt werden, in der Vorweihnachtszeit im Geheimen treffen, um kleine, selbstgemachte Geschenke für alle 90 Boom Mitarbeiter:innen in Leibnitz, Graz und Oldenburg herzustellen.

Die Wurzeln dieser schönen Tradition reichen weit zurück. Ursprünglich entstand sie als spontane Idee und dem Wunsch, den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern in der hektischen Vorweihnachtszeit eine Freude bereiten zu können. Bereits im Sommer beginnen wir mit dem Brainstorming und überlegen, mit welchem Geschenk wir unsere Kollegen überraschen möchten. Die Geschenke der letzten Jahre, das Kräuter- und Gewürzsalz (2022), die selbstgebackenen Glückskekse (2021) und die fruchtige Erdbeermarmelade (2020), waren ein voller Erfolg und so wollten wir auch heuer wieder etwas „Essbares“ anbieten. Nachdem sich unser Hauptsitz ja im „grünen Herzen“ Österreichs befindet, welches unter anderem für das besonders leckere Kürbiskernöl bekannt ist, sollte es heuer ein steirisches Kürbiskernpesto werden.